ELPOZO ALIMENTACIÓN, junto a otras importantes empresas agroalimentarias a nivel nacional se ha sumado a la iniciativa de organizar jornadas de puertas abiertas promovida por el ministerio de Medio Ambiente, Medio rural y Marino y la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) con el objetivo de mejorar el conocimiento de los ciudadanos de los procesos de elaboración de los productos alimentarios, desde la recepción de las materias primas hasta su envasado final.
En concreto, las jornadas has consistido en que varios grupos de consumidores, tales como representantes de asociaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios, grupos de estudiantes de Universidades Murcianas,así como responsables de consumo de distintos ayuntamientos de la Región de Murcia hayan conocido “in situ” los distintos procesos productivos utilizados para la elaboración de la amplia gama de alimentos comercializados por ELPOZO.
Esta iniciativa, que este año celebra la VIII edición ha hecho posible que cerca de 30.000 personas hayan podido visitar 400 empresas desde el 2001.
Estas jornadas son una muestra de transparencia de la industria alimentaria y tienen el objetivo de que el consumidor pueda apreciar por sí mismo las elevadas garantías de seguridad e higiene que se utilizan para producir un alimento, los controles de calidad existentes en el sector, y la rigurosa normativa que marca la producción alimentaria.
